人一生难得遇到一款好酒，令你终身难忘的酒。

就像你的生命中难得遇到知音，下里巴人也好，高尚流水也罢，能遇到真是一种幸福。前年我遇到了一款好酒，但颇多遗憾。好似红颜知己擦肩而过，留下淡淡幽香。

关于德美和他的PetitMenseng甜酒，让我对葡萄酒有了更深的认识。

Frankie到中法庄园时对德美的PetitMenseng有一段评语收“没有图片，现在连酒也没有，因为当天在我们就餐时把瓶底（哇，超人）都喝了，因为此酒太好喝了，不是因为它甜，而是因为它独特，在中国也许只有在中法庄园，只有在德美老师的允许下才能品尝到（有点言重了，但的确如此）。小芒森（PetitMenseng),此品种是中法庄园最晚熟的品质，果粒小，特点是高糖高酸，成熟时糖度可达25-28，但是我们当天品尝的糖度更是达到了31，所以是很难得的，此酒当天由于是“瓶根“所以在颜色方面没有办法断定，但是香味是那么的丰富值得大家慢慢的品尝，细细的品尝，刚开始时由于在餐厅的冰箱里面放的时间太长了（也许是，因为我们是把它作为餐后酒，前面我们就餐可能花了30多分钟，回味了先前我们品尝的几款酒），所以一时间香味没有散发出来，但是紧接着大家聊了一会儿天，酒杯中的杏干、桃等味道慢慢的苏醒了，独特的甜味在你的齿间不停的撞击，余味悠长，不知道什么时候可以再喝这酒了。期待中......”

有了上面的文字，我想自己已经没必要再重复对酒的感受，可是对于他们提到的酿酒师德美，我要多说两句。那是2005年的夏天，到北京公干，拜访中国农大的葡萄酒专家马慧勤教授，马老师热情的邀请了Frankie、Winnie、树旺、以及德美和原容辰庄园的酿酒师张翠银，除了张翠银，在餐桌上见到的都是网络上神交已久而未谋面的玩酒“大虾”。同样第一次见面的很少说话的德美，拿出了他的酒，大家说得没错，一个矿泉水瓶子。说真的，事先我并不知道他的小忙森，之于他到了什么程度，因为是甜酒，我便倒出了一点用来洗杯。没想到，全桌的人都惊讶的看着我，德美立刻沉下了脸。马老师说，你用这个酒洗杯子，看把德美心疼的。当时搞得我十分窘迫，心想一个矿泉水装的酒有那么精贵吗？当喝过之后，我方恍然大悟，羞愧难当。酒使我感动，德美对酒的感情，更让我感动。

4月份在葡萄酒学院的国际会议上，说到这件事，沈忠勋副院长感慨地说：每次到中法庄园，都用“矿泉水”招待我，我很感动。德美这小子，太有才了！

以后见了德美几次，心里总是忘不了那次失礼，觉得对不起德美。我想德美不会那么小心眼，可我总忘不了他当时的那种失望的样子，还有那款总是以矿泉水瓶子出现的小芒森，PetitMenseng。

据我所知，这款酒目前还没有上市，因为产量太少，根本不购卖。据说北京、怀来附近的很多人到哪里旅游，其他的红葡萄酒也只能限量每人三瓶。如果你有幸遇到这款酒，不妨在尽享美酒的同时，品味一下酿酒师德美。